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Item type:Publicación, Hábitos alimentarios, estado nutricional y percepción del cuerpo en jóvenes escolarizados de la Provincia de Buenos Aires, Argentina(Asociación Latinoamericana de Sociología, 2013) ;Ortale, María Susana ;Santos, Javier Alberto ;Oyhenart, Evelia Edith ;Quintero, Fabián AníbalAimetta, CorinaEl exceso de peso y los trastornos de la conducta alimentaria en jóvenes constituyen un ámbito de preocupación extendida. La adopción de dietas desbalanceadas, la permeabilidad a la «comida chatarra» y las oscilaciones periódicas en la ingesta son indicadores de prácticas inadecuadas de alimentación que muchas veces se asocian con la presión de los modelos corporales. La relación entre alimentación, estado nutricional y autopercepción corporal aporta conocimiento sobre los riesgos para la salud de los jóvenes. Por ello, esta ponencia focaliza tal correspondencia analizando información primaria obtenida de encuestas autoadministradas y mediciones antropométricas en estudiantes de escuelas secundarias públicas de la provincia de Buenos Aires, Argentina. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Alimentación y actividad física. Hábitos y percepciones de estudiantes de nivel medio de la Provincia de Buenos Aires(Elaleph.com, 2015) ;Ortale, María SusanaSantos, Javier AlbertoPresenta los resultados de un estudio representativo realizado en noviembre de 2011 por el Centro de Estudios en Nutrición y Desarrollo Infantil (CEREN) sobre estudiantes de escuelas medias públicas urbanas de la Provincia de Buenos Aires, con una muestra de más de 7000 alumnos pertenecientes a 101 escuelas de 78 localidades y 54 municipios. El objetivo principal fue analizar los hábitos y percepciones de los estudiantes respecto a la alimentación y la actividad física en el contexto escolar y extraescolar. Asimismo, aborda el uso, percepción y valoración del Servicio Alimentario Escolar (SAE). - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Experiencias de prevención en escuelas de enseñanza media de la ciudad de Rosario ¿Es una práctica institucionalizada?(Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Psicología, 2015) ;Augsburger, Ana CeciliaRuggeroni, CarlosCon el objetivo de indagar los proyectos y experiencias de carácter preventivo sobre problemáticas psicoeducativas y sanitarias que se desarrollan en escuelas secundarias en la ciudad de Rosario, se llevó a cabo una investigación de carácter exploratorio. La descripción sistemática de las características de esas iniciativas permitió trazar una primera aproximación diagnóstica al modo como las estrategias de prevención y cuidado de la salud se desarrollan en el ámbito escolar. Para ello, se adoptó un estudio descriptivo de carácter cualitativo orientado a la comprensión de las características y las perspectivas que determinadas instituciones y grupos escolares presentan respecto de intervenciones preventivas. Los resultados señalan que la población escolar define una importante proporción de los rasgos identitarios de las escuelas. Los jóvenes escolares no siempre residen en el ámbito donde se encuentra la escuela, identificándose algunos conflictos entre ellos y el contexto barrial, que se expresan en denominaciones peyorativas. El estilo y modalidad de gestión parece jugar un papel destacado en la construcción de la identidad institucional, así como en las formas de implementación de los proyectos preventivos y/o de promoción de la salud. El carácter episódico y la discontinuidad que se observan son indicativos de que no parecen constituirse en estrategias estables de gestión institucional. La valoración de las acciones se pondera en forma intuitiva, ya que no se halla establecida una cultura evaluativa que sistematice los logros obtenidos. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, La educación sexual integral en las escuelas argentinas: una mirada crítica(Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Departamento de Sociología. Universidad Nacional de La Plata (UNLP), 2012) ;Zicavo, EugeniaDemichelis, DiegoLa presente ponencia analiza las diferentes implicaciones (simbólicas, culturales, educacionales) del Programa Nacional de Educación Sexual Integral (Ley 26.150), de implementación obligatoria en las escuelas públicas de todo el país. A partir de textos como Pedagogía de la autonomía de Paulo Freire y Educación, democracia y multiculturalismo. Dilemas de la ciudadanía en un mundo global de Carlos Torres, analizaremos de qué modo los objetivos de la ley colaboran con el desarrollo en la Argentina de una educación emancipadora en materia de sexualidad, especialmente para los adolescentes, y cuáles son los actores más relevantes en su operacionalización. Si bien tanto la ley como sus lineamientos curriculares aluden a la formación de los educandos desde el nivel inicial, aquí nos referiremos exclusivamente a lo que concierne a la educación secundaria, en sus dos ciclos. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Prácticas de enseñanza en escuelas secundarias y procesos de inclusión/exclusión escolar(Universidad Nacional de Córdoba, 2011) ;Krichesky, GracielaFundación CimientosLos procesos de inclusión/exclusión en la escuela secundaria constituyen el principal objeto de estudio que desde hace cuatro años Cimientos indaga desde su Programa de Investigación. En el presente trabajo se ofrecen los primeros resultados de un estudio que pretende profundizar en la comprensión de la cotidianidad de las clases en escuelas secundarias en contextos de alta vulnerabilidad, y que centra su análisis en distinguir aquellas prácticas de enseñanza que colaboran con la construcción de la inclusión, o que reproducen la inequidad. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, ¿Para qué educar en ciencias naturales, ambiente y salud hoy en Argentina?(Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Universidad Nacional de La Plata (UNLP), 2014) ;Mengascini, Adriana SusanaCordero, SilvinaEste artículo presenta un análisis de representaciones sociales (RS) sobre finalidades de la educación en ciencias naturales y rol docente, enmarcado en una experiencia de formación en servicio y trabajo colaborativo con docentes de diferentes niveles educativos de la Provincia de Buenos Aires. Las RS del rol docente mostraron las dimensiones vocacional, profesional y política. La última emergió con fuerza en innovaciones que implicaron procesos concretos de participación ciudadana con estudiantes. Como finalidades aparecieron diferentes aspectos de las RS: formación para la ciudadanía, ciencia como cultura, ciencia útil para la vida cotidiana, propedéutica y alfabetización científica. Estos hallazgos se contrastan con documentos curriculares y propuestas de teóricos de la educación en ciencias naturales.
